Ризотто с грибами «Порчини»

«Ризотто» с грибами «Порчини» является классическим первым блюдом, как правило, употребляемых в Италии в осеннее время года. Обладает глубоким, насыщенным вкусом, главным образом, благодаря присутствию в нем Грибного Короля – «Порчино».

Уникальность «Порчино» состоит в том, что после термической обработки его нежная мякоть не изменяет своего цвета, не темнеет, и, что, самое главное – не теряет своего аромата.

Читать далее →

Окрошка с селедкой рецепт

Обозначение этого первого блюда происходит от слова «крошить». В этом рецепте все представленные ингредиенты нарезаются либо на одинаковые кубики, либо же мелко. Окрошка, да и еще с селедкой рецепт мягко сказать непривычный для многих, так как обычно в таких супах используются мясные полуфабрикаты. Вариантов подачи этого супа разный. Первая подача – это когда используется в супе свежая рыба или второе, допускается добавление селедки.   Читать далее →

Как приготовить настоящий борщ

Все кто любит настоящий, классический борщ, мы предложим интересный и простой рецепт приготовления, сделав который, вы просто потрясете всех своих домашних, вкусным угощением. В этом рецепте, мы расскажем вам о способе приготовления настоящего борща со свежей капустой и курицей. Читать далее →