Рулеты с куриным мясом

Рулеты с куриным мясом

Рулеты с куриным мясом

Необыкновенно вкусный и оригинальный рецепт рулетов с куриным мясом! Оригинальная начинка из петрушки, меда и сыра делает блюдо очень нежным, пикантным на вкус. Блюдо порадует даже искушенных гурманов!

Ингредиенты
(на 4 порции):

  • бульон – 250 мл
  • куриное мясо, ломтиками – каждый по 150 г
  • вино (сухое, белое) – 120 мл
  • морковь, нарезанная соломкой – 400 г
  • растительное масло (рафинированное) – 3 стол. л.
  • лук-порей, нарезанный полосками – 280 г
  • перец черный, соль – по вкусу
  • сыр (творожный) – 180 г
  • мелконарезанная зелень петрушки – 2 стол л.
  • мед (жидкий) – 5 чайн. л.
  • панировочные сухари – 4 стол. л.
  • яичные желтки – 3

Приготовление:
1. Приготовьте начинку. Смешайте половину меда с сыром, петрушкой, сухарями и желтками. Приправьте по вкусу и перемешайте.
2. Отбейте ломтики куриного мяса и намажьте каждый медово-сырной смесью. Затем заверните аккуратными рулетиками, зафиксируйте нитками (или зубочистками) и обжарьте на масле. Переложите в отдельную посуду.
3. На сковороде, где жарились рулеты, обжарьте все овощи (5 минут), добавьте оставшийся мед, посолите, влейте бульон с вином. Положите в соус рулеты и потушите блюдо 15 минут.

На приготовление вкуснейших рулетов уходит всего 40 минут. Украсьте, как вам нравится, и подайте к столу. Желаю приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Опрос по сайту

Какие рецептов Вы хотели бы видеть больше?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
О сайте

У нас вы найдете огромное количество интереснейших рецептов со всего мира: салаты, закуски, десерты, блюда из рыбы, разнообразные гарниры, первые и вторые блюда и многое другое.

На наш сайт регулярно добавляются самые новые и необычные рецепты. Мы «держим руку на пульсе» мировой кулинарии. Кушайте вкусно.