Отличное второе блюдо может превратить еду из хорошей в выдающуюся. Ищете ли вы сытное мясное блюдо или ароматный вегетарианский вариант, есть множество вариантов вторых блюд на выбор. В этой статье мы рассмотрим несколько вкусных рецептов вторых блюд, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей за ужином. Ещё больше рецептов вкусных вторых блюд на сайте https://multivarca.ru/vtorye-blyuda/.
Лосось в духовке
Запеченный лосось — это полезное и вкусное второе блюдо, которое легко приготовить. Начните с приправы филе лосося солью, перцем и любыми желаемыми травами или специями. Поместите лосося в форму для запекания и запекайте в духовке 12-15 минут до готовности. Подавайте с жареными овощами или свежим салатом для полноценного обеда.
Жареная говяжья вырезка
Говяжья вырезка — классическое второе блюдо, идеально подходящее для особых случаев. Начните с приправы говяжьей вырезки солью, перцем и любыми желаемыми травами или специями. Обжарьте говядину на раскаленной сковороде, пока она не подрумянится со всех сторон. Переложите говядину в форму для запекания и запекайте в духовке до желаемой степени прожарки. Дайте говядине отдохнуть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать ломтиками и подавать с жареным картофелем или овощами.
Баклажан Пармезан
Баклажаны с пармезаном — это вкусный вегетарианский вариант второго блюда, который обязательно придется вам по вкусу. Начните с того, что нарежьте баклажаны кружочками и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарить баклажаны на сковороде до золотистого цвета. Выложите баклажаны слоями в форму для запекания с соусом маринара и сыром моцарелла. Запекайте в духовке, пока сыр не расплавится и не запузырится. Подавать с чесночным хлебом или свежим салатом.
Цыпленок на сковородке с лимонной травой
Цыпленок с лимонной травой — это ароматное и легкое второе блюдо, которое идеально подходит для ужина в будний день. Начните с приправы куриных грудок солью, перцем и любыми желаемыми травами или специями. Обжарьте курицу на разогретой сковороде, пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте лимонный сок и куриный бульон в сковороду и варите до готовности курицы. Подавайте с рисом или жареными овощами.
Паста с соусом песто
Паста песто — это простое, но сытное второе блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина. Начните с приготовления пасты в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока макароны готовятся, смешайте свежий базилик, чеснок, кедровые орехи, сыр пармезан и оливковое масло, чтобы получился соус песто. Смешайте приготовленную пасту с соусом песто и подавайте с чесночным хлебом или свежим салатом.
Отличное второе блюдо может вывести вашу игру за ужином на новый уровень. Ищете ли вы сытное мясное блюдо или ароматный вегетарианский вариант, есть множество вкусных рецептов на выбор. Попробуйте одно из этих вторых блюд на следующем званом обеде и поразите своих гостей своими кулинарными способностями.
